各位老铁们,大家好!我将与大家分享螺丝刀鸡尾酒的调制方法,并解答螺丝刀酒精度数的相关问题。希望通过这篇文章,您能对调制鸡尾酒有更深入的了解。
### 一、自学调酒入门
#### 1. 自学调酒材料
- 自学花式启蒙套餐:包含一个专用练习瓶和两张超级调酒师DVD(中文)。
- 自学花式初级套餐:包含一个专用练习瓶、一个厅、两张超级调酒师DVD(中文)和一张花式调酒手法教学VCD(中文)。
- 自学花式中级套餐:包含两个专用练习瓶、一个厅、两张超级调酒师DVD(中文)、一张花式调酒手法教学VCD(中文)、一张Flair教学VCD(英文)和克里斯丁教学。
#### 2. 学习调酒注意事项
- 保护措施:初学者应使用专业练习瓶进行训练,避免空中抛接瓶的危险动作。
- 教练和经验:有教练和经验丰富的调酒师指导,所学动作更规范、更漂亮。
- 动感音乐:花样调酒需要动感音乐,跟随节拍进行训练。
- 心理训练:心理训练重于动作训练,因为花样调酒师经常在观众面前展示技能。
#### 3. 学习调酒步骤
- 酒品基本知识:了解中外名酒分类,学习鸡尾酒调制规则。
- 鸡尾酒配方:根据流行鸡尾酒配方学习调制。
- 专业学习:成为合格的调酒师需要专业学习3个月以上,并经过半年左右的实践。
#### 4. 调酒师技能展示
调酒师可以用各种材料调制出梦幻般的鸡尾酒,如醋栗酒、生奶油等。掌握各种洋酒知识、鸡尾酒配方、工具和果盘制作等,是成为一名合格调酒师的关键。
### 二、鸡尾酒的五大调制法
1. 摇混法:适用于含有浓乳、糖水、石榴糖浆、鸡蛋、奶油等不易搅拌均匀原料的鸡尾酒。
2. 搅拌法:适用于烈性酒的调制,如马丁尼、生锈钉、教父、黑俄罗斯等。
3. 果汁机混合法:适用于含有冰末、冰沙、小冰块的鸡尾酒,以及含有新鲜水果块的饮料。
4. 直调法:适用于“长饮”调制,如金汤力、自由古巴、咸狗、螺丝刀等。
5. 漂浮法:利用原料糖分比重不同的原理调制的鸡尾酒,如彩虹酒、B-52轰炸机、B和B、天使之吻等。
### 三、螺丝刀鸡尾酒配方及酒精度数
#### 1. 螺丝刀鸡尾酒配方
- 材料:15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。
- 调制方法:摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。
#### 2. 螺丝刀酒精度数
螺丝刀鸡尾酒的酒精度数在15度左右。
### 总结
希望这篇文章能帮助您了解螺丝刀鸡尾酒的调制方法及酒精度数。如果您对鸡尾酒调制感兴趣,可以尝试自己动手制作,享受调酒带来的乐趣。祝您调制出美味的鸡尾酒!
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