精酿啤酒有什么「着重讲精酿啤酒的好处」

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喝精酿啤酒，对身体有保健功效吗

适当喝一点对身体有一定保健作用，但是过量了反倒会给身体造成负担，所以不管什么酒，饮用都要适量，小酌即可，切莫贪杯。

精酿啤酒酿酒过程

1大麦芽和水混合糖化成麦汁

啤酒酿法是将发芽过后的干燥大麦芽压碎加水混合，在糖化锅里糖化，糖化锅内的麦芽粥温度约65～70℃，此温度范围会使麦壳里的酵素将淀粉转化为糖，浸泡1小时、糖化结束后就变成清澈的甜麦汁。接着会转到过滤槽进行过滤，将麦汁与麦渣分离;而酿酒师会视情况搅拌过滤槽，使其不会阻塞。

2麦汁+啤酒花煮滚，降温加酵母

接着将分离的麦汁抽入煮沸锅并升温到100℃，煮沸后加入苦味型啤酒花再滚1小时，这1小时是为了让啤酒产生苦味，熄火前添加香味型啤酒花，让啤酒产生啤酒花的各种香气。接着马上将热麦汁抽到旋涡槽沉降啤酒花与杂质，就可以获得干净的麦汁，再经过板式冷却器降温，使热麦汁瞬间变冰麦汁，即可添加酵母到发酵槽中开始发酵。

3等待发酵熟成

好的啤酒需要时间发酵熟成，时间约需1个月，有些甚至需要更长时间。而爱尔兰啤酒发酵温度大约在20～22℃;拉格啤酒则为7～13℃。

4过滤酵母杂质后装

最后，将酵母和多余的杂质过滤掉，便可装瓶成为一罐罐啤酒了。有些精酿啤酒厂的酒款是不经过过滤的。

精酿啤酒是酸性还是碱性

精酿啤酒是酸性

啤酒本身是一种酸性胶体平衡的物质，大部分啤酒PH值在4.0-5.0的范围，总酸在2.0ml/100ml以下

精酿啤酒的原料和古老的传统啤酒酿造是一样的，原料基本只有：水、麦芽、啤酒花和酵母，

原浆啤酒优缺点

1.百分百麦芽发酵百分百麦芽发酵，没有经过过滤加工，保持了它原本的鲜活，还有营养物质的沉淀，口感浓厚。酒里会有丰富的泡沫，香气很浓郁，口味十分新鲜纯正，被誉为是啤酒家族中的超级液体面包。2.原汁原味没有高温或低温的处理，最新鲜的口感。和普通的啤酒相比，它就是现摘的不打农药的水果。原浆啤酒不论是外观还是营养价值都高于普通啤酒。原浆啤酒的色泽金黄美丽，也很透彻，它里面的酶还富有活性，更具有营养价值。

轩博xo精酿啤酒真实测评

轩博xo精酿啤酒很好喝。该酒是清香啤酒的入门代表，其酒体纯净，香气四溢，口感柔和清爽，余味纯净，无杂味，消费者的口粮酒回购首选。

精酿啤酒的口感怎么样

精酿好喝水啤也好喝bcbs好喝互纳普好喝五十五十好喝奥古特也好喝泰山七天二十八天也好喝青岛原浆也好喝大家何必在意水啤和精酿国内精酿和国外精酿的区别呢

酒格鲜啤怎么样

好喝。

酒格鲜啤，是以小麦芽、大麦芽为主要原料，在制作过程中加入了啤酒花，并经过液态糊化和糖化的过程，经酵母发酵酿制而成，酒精含量较低，并且里面富含二氧化碳。在精酿啤酒原料选取中，添加辅料较少，如果添加了辅料（如香料、坚果、玉米等），也是少量，只起到增加风味的作用，但不会减少啤酒本身的味道。

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