波尔多酒庄分级揭秘：1855年分级制度与61家列级酒庄全览

各位酒友，大家好！波尔多，这个位于法国西南部的葡萄酒产区，以其悠久的酿酒历史和独特的风土条件，孕育了无数世界级的名酒。我们就来揭开波尔多酒庄和分级的神秘面纱，帮助大家更好地了解这个葡萄酒圣地。

波尔多1855年分级：历史与现状

1855年，波尔多酒庄分级制度诞生，这是葡萄酒史上的一次重要事件。当时，共评出58家列级名庄，包括4个一级酒庄、12个二级酒庄、14个三级酒庄、11个四级酒庄和17个五级酒庄。随着时间的推移，一些酒庄因历史原因被拆分，但分级制度依然延续，至今已有61家列级酒庄。

61家列级酒庄名单

以下是61家列级酒庄的名单，包括一级酒庄、二级酒庄、三级酒庄、四级酒庄和五级酒庄。

一级酒庄（5个）

- 拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）

- 拉图酒庄（Chateau Latour）

- 玛歌酒庄（Chateau Margaux）

- 侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）

- 木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）

二级酒庄（14个）

- 布莱恩酒庄（Chateau Brane-Cantenac）

- 爱士图尔酒庄（Chateau Cos-d'Estournel）

- 宝嘉龙酒庄（Chateau Ducru-Beaucaillou）

- 杜霍酒庄（Chateau Durfort-Vivens）

- 金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）

- 力士金酒庄（Chateau Lascombes）

- 雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）

- 巴顿酒庄（Chateau Leoville-Barton）

- 波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferre）

- 梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）

- 碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）

- 碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande）

- 鲁臣世家酒庄（Chateau Rausan-Segla）

- 露仙歌酒庄（Chateau Rauzan Gassies）

三级酒庄（14个）

- 贝卡塔纳酒庄（Chateau Boyd Cantenac）

- 凯隆世家酒庄（Chateau Calon-Segur）

- 肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac-Brown）

- 狄士美酒庄（Chateau Desmirail）

- 迪仙酒庄（Chateaud'Issan）

- 菲丽酒庄（Chateau Ferriere）

- 美人鱼酒庄（Chateau Giscours）

- 麒麟酒庄（Chateau Kirwan）

- 拉拉贡酒庄（Chateau La Lagune）

- 力关酒庄（Chateau Lagrange）

- 丽冠巴顿酒庄（Chateau Langoa Barton）

- 马利哥酒庄（Chateau Malescot-Saint-Exupery）

- 侯爵酒庄（Chateau Marquis d'Alesme Becker）

- 宝玛酒庄（Chateau Palmer）

四级酒庄（10个）

- 龙船酒庄（Chateau Beychevelle）

- 班尼尔酒庄（Chateau Branaire-Ducru）

- 杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）

- 拉图嘉利酒庄（Chateau La Tour-Carnet）

- 拉科鲁锡酒庄（Chateau Lafon-Rochet）

- 德达侯爵酒庄（Chateau Marquis-de-Terme）

- 宝爵酒庄（Chateau Pouget）

- 荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）

- 圣皮尔酒庄（Chateau Saint-Pierre）

- 大宝酒庄（Chateau Talbot）

五级酒庄（18个）

- 巴特利酒庄（Chateau Batailley）

- 巴加芙酒庄（Chateau Belgrave）

- 卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）

- 佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）

- 克拉米伦酒庄（Chateau Clerc-Milon）

- 柯斯拉伯丽酒庄（Chateau Cos-Labory）

- 歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）

- 达麦酒庄（Chateaud'Armailhac）

- 杜扎克酒庄（Chateau Dauzac）

- 杜特酒庄（ChateauduTertre）

- 都卡斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Ducasse）

- 拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）

- 自由欧堡（Chateau Haut-Bages-Liberal）

- 奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）

- 靓茨伯酒庄（Chateau Lynch-Bages）

- 浪琴慕沙酒庄（Chateau Lynch-Moussas）

- 百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）

- 庞特卡奈酒庄（Chateau Pontet-Canet）

波尔多酒庄分布

这61家列级酒庄中，除了侯伯王酒庄位于格拉夫（Graves）的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）之外，其他都位于梅多克（Medoc）的上梅多克（Haut-Medoc）、波雅克（Pauillac）、圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、圣朱利安（Saint-Julien）和玛歌（Margaux），其中又以玛歌的列级庄数量最多。

波尔多葡萄酒分级

波尔多葡萄酒分级体系较为复杂，包括法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）和日常餐酒（VDT）。法定产区葡萄酒（AOC）又可以细分为列级酒庄、中级酒庄、村庄级AOC、产区级AOC、超级波尔多AOC、波尔多AOC六大类。

波尔多葡萄酒推荐

在众多波尔多酒庄中，拉图酒庄（Chateau Latour）是法国的国宝级酒庄，位于波尔多波伊雅克村庄（Pauillac）的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积英亩，植株的平均年龄为35年。

波尔多酒庄和分级体系是葡萄酒爱好者们津津乐道的话题。通过对波尔多酒庄和分级的了解，我们可以更好地欣赏和品味波尔多葡萄酒的魅力。希望本文能帮助大家更好地了解波尔多，感受葡萄酒的魅力。