梅多克都夏酒庄_梅多克产区的葡萄酒的风格

今天给各位分享梅多克都夏酒庄的知识，其中也会对梅多克产区的葡萄酒的风格进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1855年五大酒庄

1855年，波尔多商会受拿破仑三世之命，根据当时的市场价格以及声望将左岸的酒庄划分等级。历经150年，这个等级制度依旧屹立不倒，为全球葡萄酒爱好者提供可靠的参考。

1855分级中主要包含2个部分，一是1855梅多克分级（1855MedocClassification），位列一级庄的5大名庄就是大家所熟知的木桐（ChateauMouton）、拉图（ChateauLatour）、拉菲（ChateauLafiteRothschild）、玛歌酒庄（ChateauMargaux）和侯伯王（ChateauHaute-Brion）这些知名酒庄。

1851珍藏梅洛红葡萄酒怎么样

1851珍藏梅洛红葡萄酒，这款法国红酒是上梅多克最古老酒庄拉图嘉利酒庄的正牌酒。拉图嘉利酒庄的起源可追溯至中世纪,1855年晋升为上梅多克的“四级酒庄”。1851红酒酒体呈深紫色,带有石墨、蓝莓、黑色覆盆子和春天花朵的芳香,入口后有强烈的果味,单宁丰富,酒力强劲,酒体丰满,风味极其复杂

法国葡萄酒的中级庄是什么

?中级酒庄（CruBourgeois）是1932年由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的一个分级制度，Bourgeois可以翻译为“中产阶级”，因此CruBourgeois也被翻译为中产阶级酒庄。十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园，这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为“CrusdesBourgeois"，后改为“CrusBourgeois”。

中级酒庄的历史：

1932年波尔多五大酒商拟定出一张名单列出444间酒庄的名字于是CruBourgeois这个评级宣告正式成立。

后来由于两次世界大战，中级酒庄大部分葡萄园受到了损坏，1962年梅多克地区成立了一个中级酒庄联盟，对该级别的葡萄酒重新进行评估，并为配合认定进行了初次品酒比赛。该协会负责CruBourgeois的名称使用、名誉的监督、质量的监督等。

随着该级别葡萄酒的流行和声望的提高，因此需要对此级别的葡萄酒需要更进一步的评定。2000年11月30日一个新的级别框架出炉了，直到2003年6月17日正式确定。在此次重新评定级别的时候，有490个庄园提交了评定申请，其中包括1932年首次评定的247个庄园。此次认定将中产级别分为3个级别，包括：

特级庄(CruBourgeoisExceptionnel)9个酒庄

优秀庄(CruBourgeoisSupérieur)87个酒庄

普通庄(StandardCruBourgeois)151个酒庄

到2007年，由于多方不满该制度的不公，此套评定体系被推翻，废除了最高级别Exceptionnel和第二级别Supérieur，将全部全部的酒庄都统一评定为普通级别CruBourgeois，2007年份的葡萄酒开始强制施行，范围也包括在苏玳区Sauternes地区等其他使用此套评定的酒庄。

中级酒庄的现状：

法国于2010年9月23日正式宣布新的中级酒庄分级制度。波尔多中级酒庄联盟已经为新分级制度设立了全新的评级标准。今天这个级别的酒被认为是介乎于列级名庄与普通AOC酒之间的酒。

新的葡萄酒鉴定体系将面向梅多克区所有的葡萄酒酒庄，只要这些酒庄依照了葡萄酒生产规则，并且质量达到了标准，即可被认定为CruBourgeois。

新名称CruBourgeois的获取需要有以下的标准为依据：

代表品质，不代表级别；

规定的葡萄酒酿造方法，葡萄酒的专门品尝认定；

由一个独立的机构每年进行一次认定；

梅多克区的所有酒庄均可申请认定。

比心心?

康曼笛酒庄是什么等级的

康曼笛是法国波尔多的,酒庄在波尔多的上梅多克,挨着玛歌村，他们酒庄是aop等级。

法国八大酒庄是指哪几个酒庄

法国八大酒庄即八大名庄

法国波尔多左岸：

拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)，由贵族成员拉菲(Lafite)于1354年在波亚克（pauillac）北部立庄建园，这里，砾石遍布丘陵，气候温和适宜、风土得天独厚。1855在波尔多葡萄酒分级评选中荣获列级酒庄（GrandCRUCLASSE）第一名。几百年来，庄园虽经几次转手，但凭藉卓越的产品品质保证拉菲庄园世界顶级葡萄酒的声誉到今天。成熟拉菲的特性是平衡、柔顺，具有经典的黑醋栗、铅笔芯、雪松和矿质香气，层次丰富，馥郁优雅，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长。拉菲庄园出产的葡萄酒主要是：拉菲庄园红葡萄酒（ChateauLafite-Rothschild）、拉菲副牌红葡萄酒（CarruadesdeLafite）。

玛歌庄园（ChateauMargaux），地处波尔多左岸玛歌村(Margaux)，由PierredeLestonnac建于1590年。1855在波尔多葡萄酒分级评选中荣获列级酒庄（GrandCRUCLASSE）声誉，而且玛歌庄园通常都是法国国宴指定用酒。玛歌（Margaux）在法语中有着女性的韵律，玛歌庄园的酒香气丰富，带有成熟黑加仑，辛辣的橡木香草味和紫罗兰香气，优雅不失强劲、细腻却又浓郁，结构平衡，陈年潜力长久。玛歌庄园主要出产的葡萄酒主要是：ChateauMargaux(正牌)、PavillonRougeduChateauMargaux(副牌)、PavillonBlancduChateauMargaux(白葡萄酒，副牌)。

拉图庄园（CHATEAULATOUR），位于波尔多吉隆特河河口(Gironde)，由英国人建于15世纪，从16世纪到19世纪，拉图庄一直由当地享负盛名的Segur家族所管理，熟悉名庄酒的玩家也知道，Segur家族在最巅峰时期曾拥有拉菲、木桐等几个庄园，在1855年波尔多列级酒庄评级中，拉图与拉菲、木桐、玛歌并列为列级酒庄之一。1993年，法国百货业巨子春天百货公司(Printemps)老板佛朗索瓦皮诺特(FrancoisPinault)以7.2亿法郎购下拉图庄主控权，弗雷德里克恩格勒FrédéricEngerer为庄园的现任经理。拉图庄园红葡萄酒的特征是赤霞珠比例较高，单宁丰富、酒色深浓，年轻时在所有的一级庄之中颜色是最深的，经过长期的窖藏后，它总体上给人浓烈，强劲之感，黑加仑果夹杂着雪松木的芳香，并以其丰富，成熟的单宁作为支撑。最好年份的拉图酒可以长期保存，而且至少要在20年之后才适合品尝。拉图庄园主要出产的葡萄酒主要是：拉图庄园ChateauLatour（正牌）、小拉图LesFortsdeLatour（副牌）、拉图波亚克PauillacdechezChateauLatour三牌等。

木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）位于法国波尔多梅多克产区（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村，法语“Motte”（Mouton），意为土坡，1830年，银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵（BaronNathanielDeRothschild）从凯特男爵手中购买后易名“木桐”。在1855年波尔多列级酒庄评级中，拉图木桐遗憾列入列级名庄行列，但他却仍排在第二级的第一名（Premiergrandscrusclasses），这个家族凭着锲而不舍的精神整整花了118年的时间和努力终于争回了第一级的荣誉，与拉菲、木桐、玛歌并列为列级酒庄之一。木桐酒庄红葡萄酒风格独树一帜，酒质纯净，香气带有浓烈的咖啡椰草味，酒体丰厚却风韵优雅，余味悠长。木桐庄园主要出产的葡萄酒主要是：木桐酒庄干红葡萄酒（BaronPhilippedeRothschildChateauMoutonRothschild）和副牌酒“小木桐堡”（LePetitMoutondeMouton-Rothschild）。

侯伯王庄园（ChateauHaut-Brion），亦称奥比安、红颜容、百安奥比良等，位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan），始建于早在14世纪，唯一一家以红、白葡萄酒同时占据1855年波尔多列级酒庄评级酒的顶级酒庄之一，现在是波尔多酒业巨头克兰斯帝龙酒业（DomaineClarenceDillon）集团旗下的酒庄之一。侯伯王庄园红葡萄酒正牌风格是香气丰富却含蓄收敛、单宁细致柔顺丝滑，温柔中感到强劲。侯伯王庄园主要出产的葡萄酒主要是：侯伯王酒庄干红葡萄酒ChateauHaut-Brion）、侯伯王副牌红葡萄酒（ChateauBahansHaut-Brion）、侯伯王庄园白葡萄酒（ChateauHaut-Blanc）、侯伯王副牌白葡萄酒（LesPlantiersduHaut-Brion）。

法国波尔多右岸：

柏图斯（Petrus），位于波尔多右岸的波美侯产区，这个产区纯黏土质，下层陶土，更深层富含铁量的灰土，排水极佳，是种植梅洛（Merlot）品种的最佳风土环境。不过酒庄在上世纪二十年代前也只是当地四、五等级的酒庄，后来经庄主罗芭（Loubat）家族精心打造，强力营销，凭藉极其优秀的品质跻身世界顶级葡萄酒行列。柏图斯庄园品种95%主选梅洛，精挑细选，宁缺毋滥，所出产的葡萄酒酒色深遂，气味绵长、细腻丰润，一层香气黑醋栗、薄荷香气等之后伴随而来的黑李、巧克力、奶油和椰壳等多种二层复杂香味，入口柔顺丝滑，余味悠长。侯伯王庄园主要出产的只有柏图斯红葡萄酒（Petrus,Pomerol,France）正牌酒。

白马庄（ChevalBlanc）位于圣达美隆(SaintEmilion)法定产区。在波尔多右岸圣达美隆三个列级名庄（白马、奥松、库西，非1855年波尔多列级酒庄评级）中排位第一，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄。白马庄园葡萄酒的特点，酒色深遂，一层香气黑醋栗、黑樱桃中含有燧石等矿物味，渐渐地散发出薄荷、茴香料的香气，烘烤的橡木味等，口感丰满圆润，细腻复杂，余味悠长。白马庄（ChevalBlanc）庄园主要出产的是白马庄红葡萄酒(ChateauChevalBlanc,Saint-EmilionGrandCruClasse)、白马庄园副牌干红葡萄酒（LePetitCheval）。

奥松酒庄(ChateauAusone)位于坐落在圣达美隆(SaintEmilion)南部丘陵小山。酿酒史可追溯到中世纪，在波尔多右岸圣达美隆三个列级名庄（白马、奥松、库西，非1855年波尔多列级酒庄评级）中与白马酒庄都被列为一级列级庄A级(PremierGrandCruClasséA)。奥松酒庄主要特征是浓郁的深紫色，蓝莓及覆盆子的果香带有燧石、咖啡与木桶香气、酒质浑厚却不笨拙，非常大气，居有非凡的陈年潜力。奥松庄园主要生产的有：奥松庄园红葡萄酒（ChateauAusone）、奥松副牌红葡萄酒（Chapelled’Ausone）。

微珊慕林红葡萄酒介绍

这款葡萄酒是法国波尔多梅多克产区中级酒庄——慕林庄园的正牌酒。

慕林葡萄酒现今的年均产量为56,000瓶，主要是采用50%的梅洛（Merlot）和50%的赤霞珠（CabernetSauvignon）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为30年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用相应的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间，最后在酒庄内装瓶

拉菲梅多克是什么等级

拉菲梅多克是第一级别的葡萄酒

1．第一级别：产自波尔多波亚克拉菲酒庄，正牌拉菲古堡葡萄酒，年产量约十八万至二十一万瓶。

第二级别：产自波亚克拉菲酒庄，副牌拉菲珍宝葡萄酒，年产量约为二十八万瓶。

文章分享结束，梅多克都夏酒庄和梅多克产区的葡萄酒的风格的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！