正大月谷干红赤霞珠，品鉴这款红酒需要注意什么？

1. 观察色泽正大月谷干红赤霞珠的色泽深红透亮，如果酒液呈现偏棕色或者带有橙色，就说明这款红酒可能已经过期或者质量不佳。

2. 嗅闻香气正大月谷干红赤霞珠的香气浓郁而复杂，可以嗅到黑莓、黑樱桃、烤肉、烤咖啡豆等香气。如果酒液散发出刺鼻的气味，说明这款红酒存在问题。

3. 品尝口感正大月谷干红赤霞珠的口感醇厚，柔顺顺滑，回味悠长。如果口感过于干涩或者单薄，说明这款红酒的品质不够。

4. 注意饮用温度正大月谷干红赤霞珠的饮用温度为16℃-18℃，过高或者过低的温度都会影响红酒的口感。

5. 配对美食正大月谷干红赤霞珠适合搭配红肉、烤肉、奶酪等美食，但不适合搭配酸味强烈的食物，否则会影响红酒的口感。

正大月谷干红赤霞珠是一款品质的中国红酒，但是品鉴红酒需要仔细观察、嗅闻、品尝，并注意饮用温度和搭配美食。只有这样，才能真正体验到这款红酒的醇香美味。