教皇新堡十大酒庄-教皇新堡和波尔多

其实教皇新堡十大酒庄的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解教皇新堡和波尔多，因此呢，今天小编就来为大家分享教皇新堡十大酒庄的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、佩高酒庄是什么级别

1、佩高酒庄（DomaineduPegau）是教皇新堡产区相当古老的一座庄园，由费罗（Feraud）家族创建。费罗家族的起源可以追溯到17世纪中叶，当时费罗家族的先祖首次在教皇新堡种植葡萄。佩高酒庄现有的49英亩葡萄园地由罗兰思·费罗（LaurenceFeraud）的曾祖父母开拓。当罗兰思的父亲保罗·费罗（PaulFeraud）首次对自己生产的葡萄酒进行装瓶时，就开启了酒庄的现代化纪元。在这第一次装瓶之前，酒庄出产的葡萄酒都是直接销售给酒商。

2、佩高酒庄的另一个重要事件发生在1987年，这一年，罗兰思开始与父亲保罗携手经营酒庄。在这之前，酒庄出产的酒所贴的标签为“费罗酒庄（DomaineFeraud）”，但是费罗父女两人把这名字改了，变成“DomaineduPegau”。佩高（Pegau）是古普罗旺斯语，意指古时候用来装葡萄酒的一种壶，这种壶在14世纪挖掘阿维尼翁的教皇宫殿（AvignonPopesPalace）时发现。从2005年开始，罗兰思开始管理酒庄的产业。

二、酒会派对用什么音乐好

音乐和酒也能产生共鸣，下面向您推荐一些音乐与酒的搭配，赶快试试吧！

氛围音乐是一种有足够空间让人发挥的，有着声波结构的电子音乐，它没有作词或作曲的束缚（PS，很多手机闹铃音乐就是这种类型）。对于偶然一次的听众来说，它只是不断地在重复和没有变化的声音。听氛围音乐最好配上一杯阿斯蒂（Asti）起泡酒，也许你还能感受到杯中气泡升起和爆破的声音。

不要告诉我你不熟悉巴洛克音乐，因为你随便在街角找一家教堂都能听得到。巴洛克音乐的特点有：节奏强烈、跳跃，采用多旋律、复音音乐的复调法。巴洛克音乐比较强调曲子的起伏，而且带有浓重的宗教色彩。一杯风范典雅、口感鲜明的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）GSM红葡萄酒特别适合搭配巴洛克音乐。

源于英国的回响贝斯诞生于20世纪九十年代末，鼓的节奏两拍成一组，是当时用英国车库电子音乐的轻快碎拍与鼓打贝斯的深沉两种不同元素做出来的实验性音乐。2006年，回响贝斯成为了英国最受欢迎的电子音乐，2011年布兰妮的冠军单曲HoldItAgainstMe当中就加入大量回响贝斯元素。听回响贝斯，当然要配一杯水果气息明快且略带黑胡椒呛口香气的澳大利亚西拉（Shiraz）红葡萄酒。

无论是霉霉（TaylorSwift）的小清新，还是布雷克·谢尔顿（blakeshelton）的大叔风范，想必大家非常熟悉乡村音乐了。这种曲调简单，节奏平稳，具有较浓的乡土气息，亲切热情而不失流行元素，配上一杯十分易饮的博若莱（Beaujolais）新酒再合适不过了！

垃圾摇滚是一种隶属于独立摇滚的音乐流派，它由硬核朋克、重金属和独立音乐发展演变而来。垃圾摇滚强调由节奏及和声所带来的力量感，在内容上力图表现青年人在社会压抑下产生的悲观失望的情绪。垃圾摇滚配上一杯口感强烈、酒精度高的司陶特黑啤（Stout）才是最佳享受。

三、教皇新堡属于几级酒庄

教皇新堡不是酒庄，而是法国知名的葡萄酒产区，属于AOC级别。教皇新堡的葡萄园每公顷的葡萄藤种植密度不少于2500株、不多于3000株，而葡萄藤的树龄则至少要4年或以上，葡萄酒最低的酒精含量为12.5%。

四、喝红酒应搭配什么肉

猪肉的搭配酒款与料理的手法有很大的关联，若是调味较轻的猪肉，勃根地（Burdundy）出产的新年份黑皮诺（PinotNoir）红酒，美国浸泡橡木桶的夏多内（Chardonnay），乾型的金粉黛粉红酒（ZinfandelRose），甚至是阿尔萨斯的白葡萄品种格乌兹塔名那（Gewurztraminer）都能搭配这些猪肉料理。

如果是涂上一大堆酱料与烧烤类的猪肉，就配上西班牙的田帕尼欧（Tempranillo）和义大利奇杨地（Chianti）产区的红酒吧！

若是偏瘦的牛肉需要搭配单宁含量较低的红酒，像是黑皮诺（PinotNoir），一般的牛肉可以使用法国黑皮诺，有加入辛香料的的建议使用义大利的黑皮诺。

像牛肉汉堡，牛五花肉这些比较肥的牛肉该怎么办呢？选单宁较强的的美国与澳洲的卡本内苏维浓（CabernetSauvignon），义大利酒王Barolo，强劲的单宁能化解油脂与油腻。

羊肉料理多半有特殊的羊味，如果能接受有点肉味的葡萄酒味道的话，阿根廷的马尔贝克（Malbec）和南非的皮诺塔吉（Pinotage）相当不错，能与羊肉特殊的味道融合。

但若是酱料比重较大的羊肉料理，使用隆河（RhoneValley）的溷酿酒款或西班牙里奥哈（Rioja）Reserva等级以上的酒款，与使用酱料的羊肉有良好的搭配。

鸡肉算是百搭的肉类！若是清澹的水煮鸡肉或白斩鸡，可以使用德国丽丝铃（Riesling）或是勃根地（Burgundy）较瘦的白酒搭配，清爽的酸味能让胃口更开。若是调味较重的鸡肉料理，配上波尔多（Bordeaux）右岸，义大利的桑娇维赛（Sangiovese），法国的灰皮诺（PinotGris）都能有良好的口味组合，切记不能选到太重的酒款。

鹅肉一般建议搭配加州的卡本内苏维浓（CabernetSauvignon），教皇新堡的溷酿酒款，与加州的黑皮诺（PinotNoir），能化解鸭肉中的油脂。若是烧烤或是油封鸭等重口味的鸭肉料理，则建议搭配波尔多右岸的美洛（Merlot）。

生鱼片和清蒸类的鱼可配稍甜带微酸的白酒，像是德国的丽丝铃（Riesling），义大利的灰皮诺（PinotGrigio），都非常适合。煎炸的鱼类可配单宁比较轻的红酒，如勃根地村庄级AOC的红酒，白酒则依然建议Riesling，或是Gewurztraminer，能配合鱼类的口感与油脂。

五、库纳河谷葡萄酒怎么样

1、库纳河谷葡萄酒非常好喝，也是世界一流的，但是名气不如波尔多和勃艮第，所以价格也实惠得多，性价比更高。罗纳河谷严格来说应该分成两部分：南罗纳河谷和北罗纳河谷，南北风格差异还是相当大。

2、南部以热情奔放的歌海娜为主，配以西拉混酿；而北部则酿造更多风格优雅的西拉葡萄酒。先从南罗纳河谷说起，南部酒相对价格更实惠，以教皇新堡著称的一系列名庄，在国内已经流行了多年。

六、法国教皇新堡红酒在一起法国出名吗

在千百种各富巧妙的葡萄酒中，赢得世界一致肯定为教皇新堡！教皇新堡红酒等级：AOP（即AOC红酒最顶级），最著名的村庄级葡萄酒。葡萄品种：歌海娜、西拉、穆尔怀特、神索葡萄年份：2009、2010、2011(混酿)酒精度：14,5%容量：750ML

七、rey红酒是哪个国家

在法国南罗讷河谷的教皇新堡产区，rey红酒采用100%歌海娜酿制，个性十分鲜明，在以“GSM混酿”闻名的教皇新堡产区独树一帜。这款酒有着极其纯净的果香，口感质地如天鹅绒般顺滑，余味悠长而迷人，尽显精致、优雅与细腻。稀雅丝酒庄红葡萄酒是酒庄旗下最具代表性的酒款。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。