红酒配鸡块，让你的晚餐变得高级又美味

红酒是一种优雅的饮品，它不仅可以提高口感，还可以增添食物的美味。今天，我们来介绍一道美味的晚餐，那就是红酒配鸡块。

1. 鸡腿肉 500克

2. 红酒 150毫升

3. 鸡汤 200毫升

4. 洋葱 1个

5. 胡萝卜 1根

6. 大蒜 2瓣

7. 芹菜 2根

8. 番茄酱 50克

9. 盐 适量

10. 黑胡椒粉 适量

11. 橄榄油 适量

1. 将鸡肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。

2. 洋葱、胡萝卜、芹菜分别切成小块，大蒜剁碎备用。

3. 热锅倒入橄榄油，加入鸡块煎两面金黄。

4. 将煎好的鸡块捞出备用。

5. 在同一锅中加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜，煸炒香。

6. 加入番茄酱，煮颜色变深。

7. 倒入鸡汤和红酒，煮沸腾。

8. 将煎好的鸡块放入锅中，用中小火煮约15分钟。

9. 加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。

这道红酒配鸡块的菜品，既美味又营养，是一道的晚餐菜品。如果你想让晚餐变得更加丰富多样，不妨试试这道菜品，相信你一定会爱上它。