红酒喝后喉咙发甜，原因竟然是这个

红酒喝后喉咙发甜的原因是由于红酒中含有一种叫做“单宁酸”的物质。单宁酸是一种天然的多酚类化合物，它能够与口腔中的蛋白质结合，形成一种复杂的化学物质，使口感变得醇厚、柔和、丰富多彩。

单宁酸的存在也能够改变口腔中的pH值，使之变得更加酸性，从而引起口腔中的味觉感受器对甜味的敏感性增加，所以喝完红酒后会感觉喉咙发甜。

此外，单宁酸还具有一定的保健作用，能够抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等，对人体健康有很多好处。

总之，红酒喝后喉咙发甜是因为单宁酸的存在，不仅能够提高口感，还有助于人体健康。但是需要注意的是，过量饮酒会对身体造成危害，需要适量饮用。