加州新趋势:西班牙与奥地利白葡萄品种的成功种植与Baileyana Winery的创新之作

加州新趋势:西班牙与奥地利白葡萄品种的成功种植与Baileyana Winery的创新之作

作者:买酒网 / 发布时间:2025-09-20 12:40:32 / 阅读数量:0

在加州中央海岸的艾德娜谷,一种新的葡萄酒种植趋势正在兴起,那就是西班牙和奥地利传统白葡萄品种阿尔巴利诺(Albarino)与绿维特利纳(Gruner Veltliner)的成功种植。这一变化不仅为加州葡萄酒商带来了新的种植选择,同时也为加州干白葡萄酒的定义带来了新的可能性。

加州新趋势:西班牙与奥地利白葡萄品种的成功种植与Baileyana Winery的创新之作

家族传承与创新

John Niven和他的表兄Michael Blaney,作为Nivenclan家族的第三代酿酒人,在加州开设了Baileyana Winery与Paragon Vineyard园。他们不仅是在西班牙Galicia地区之外首次大规模种植Albarino葡萄的先驱,同时也是在加州种植Gruner Veltliner葡萄的少数几家之一。这些葡萄品种的种植,是兄弟俩为他们的新系列Tangent Wines白葡萄酒所做的准备。

2005年的丰收

2005年,这些葡萄品种迎来了它们的首次丰收。与它们一同收获的还有长乡思(Sauvignon Blanc)、灰比诺(Pinot Gris)、白比诺(Pinot Blanc)和一种名为Ecclestone的葡萄。这些葡萄酿造的美酒已于今年5月份投放市场。

独特的风味

公司酿酒师指出,与加州传统白葡萄酒相比,这些异地葡萄品种酿造的酒具有低酒精、高酸度、高矿石味和更多种类特征的特点。这种独特的风味得益于艾德娜谷的凉爽气候。

凉爽的气候

艾德娜谷以其凉爽的海风、早晨的浓雾和下午的充足光照而闻名,这使得它成为世界上较凉爽的葡萄产区之一。这种凉爽的气候和良好的微型地域气候,保证了葡萄的成熟,含糖量不高,酒精度低,从而很好地保证了酒的酸度。

易饮与性价比

这款酒不仅适合酒民们轻松享用,而且不需要在橡木桶中储存,使用螺旋盖子封瓶,价格在20美元以下,性价比极高。

业界认可

英国Decanter期刊在2007年8月份的发行期刊中提到:“Tangent是一个需要引起注意的酒。”并形容该酒的特点是“起电”(electrifying)和“保持原味”。《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志也为Albarino酒打了90分的高分。这些评价不仅证明了Tangent Wines的独特魅力,也显示了这些异国葡萄品种在加州的成功种植和酿造。

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