意大利阿玛罗尼干红葡萄酒深度解析：酒精含量、档次、排名与品鉴知识

大家好，今天好酒网小编将带领大家深入了解意大利阿玛罗尼干红葡萄酒及其相关知识。我们将探讨红酒的酒精含量、阿玛罗尼的档次、意大利红酒的排名、葡萄酒的保质期、山姆十大值得买葡萄酒以及酿酒葡萄的形态。

让我们关注红酒的酒精含量。一般情况下，红酒的酒精含量在8%—16%左右，标准红酒的净含量在750毫升左右，相对而言，喝一瓶红酒摄入的酒精剂量在60克—120克左右。虽然红酒含有一定量的酒精物质，但很多人将其视为保健酒品，认为红酒中含有白藜芦醇，可以预防心脏病；有的人喝红酒可以美白抗癌。这些养生理论并不靠谱，红酒也是酒，含有一定量的酒精物质，对于身体百害而无一利。喝红酒时应持有一个健康、限量的态度。

我们来谈谈阿玛罗尼的档次。阿玛罗尼属于高档酒，是意大利最顶级的存在，但它并不是一款酒，而是一类酒。阿玛罗尼葡萄酒是用风干葡萄酿造的干型红葡萄酒，需要先将葡萄自然风干后进行制作，最普通的阿玛罗尼葡萄酒也至少需要2年以上的陈酿。作为浓缩的精华，阿玛罗尼诠释了什么叫量小而精，其酒精含量通常在14%以上，酒力强劲、风味凝练、爆发力强，而且有着强大的陈年潜力。

关于意大利红酒的排名，以下是前十名：

1. 蒙塔奇诺的布鲁内罗(BrunelloDiMontalcino)

2. 康帝(Chianti)

3. 古典康帝(ChiantiClassico)

4. 巴罗洛(Barolo)

5. 阿斯蒂的巴贝拉(BarberaDAsti)

6. 阿斯蒂的多赛托(DolcettodAsti)

7. 阿斯蒂的巴巴莱斯克(BarbarescoDAsti)

8. 都佛的格雷克(GrecoDiTufo)

9. 阿尔巴的巴贝拉(BarberaDAlba)

10. 罗马涅的圣乔维斯(SangioveseDiRomagna)

关于葡萄酒的保质期，很多人认为过了保质期的葡萄酒就不能喝了。葡萄酒的保质期与适饮期之间不能划等号。葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于5年，只有少数葡萄酒适饮期为5-10年，而适饮期为10年以上的葡萄酒更是寥寥无几。以下是一些能放置10年后饮用的葡萄酒：

1. 法国：波尔多列级庄、贵腐酒、品质高的中级庄、勃艮第特级园和一级园、埃米塔日和教皇新堡等葡萄酒。

2. 意大利：大多数的巴罗洛、巴巴莱斯科、阿玛罗尼、布鲁诺蒙塔奇诺和一些超级托斯卡纳等葡萄酒。

3. 西班牙：雪利酒、里奥哈和杜埃罗河岸等一些特别珍藏葡萄酒。

4. 葡萄牙：波特和马德拉等。

5. 美国：纳帕谷赤霞珠葡萄酒及膜拜酒等。

6. 澳大利亚：顶级的巴罗萨、库拉瓦拉、克莱尔谷和猎人谷等葡萄酒。

7. 智利：酒体雄厚的赤霞珠和佳美娜顶级葡萄酒。

8. 德国：冰酒、枯萄精选葡萄酒和逐粒精选葡萄酒等葡萄酒。

9. 加拿大：冰酒。

我们来了解一下酿酒葡萄的形态。除了我们平时熟知的健康饱满的酿酒葡萄外，还有一些形态各异的酿酒葡萄也能酿造出令人着迷的葡萄酒。风干葡萄、冰葡萄和贵腐葡萄等。

了解红酒的酒精含量、阿玛罗尼的档次、意大利红酒的排名、葡萄酒的保质期、山姆十大值得买葡萄酒以及酿酒葡萄的形态，有助于我们更好地欣赏和品鉴葡萄酒。希望这篇文章对大家有所帮助。