勃艮第黑皮诺葡萄酒-黑皮诺葡萄酒英文名称

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一、皮尔格鲁伯庄园勃艮第黑皮诺红葡萄酒

1、2它的风味偏向轻盈，带有明显的水果香气和柔和的单宁。

2、3这种葡萄酒在勃艮第地区是比较常见的，常常和法国菜或者精致的海鲜搭配使用，是一款非常优秀的红葡萄酒。

二、红酒勃艮第和波尔多哪个上档次

1、两者都是世界名酒，各领风骚，难分伯仲。

2、波尔多因其红葡萄酒而闻名于世，产区最受欢迎的两个葡萄品种要属赤霞珠与梅洛。尽管红葡萄酒是波尔多产区一颗闪耀的明珠，但这一地区的酿酒师也会酿造各种风格的白葡萄酒。这些混酿白葡萄酒通常被称为“波尔多白葡萄酒（WhiteBordeaux）”。除了红、白葡萄酒外，波尔多还是享誉世界的苏玳（Sauternes）甜酒的故乡。

3、也许你可以在波尔多轻易地买到一瓶性价比很高的葡萄酒，但在勃艮第，价格就相对较高了，但这并不代表波尔多的葡萄酒要比勃艮第的逊色。波尔多的葡萄酒平易近人，如果你想探索风土对于葡萄酒影响，这亦是不错的选择。

4、如果说波尔多因其出色、易饮的红葡萄酒而出名，那么勃艮第从某种程度上来说是面面俱到的。勃艮第的红葡萄酒和白葡萄酒都很出名，其中勃艮第白葡萄酒简直可以说是醇美得让人惊叹。尤其是霞多丽葡萄酒，新鲜而又带有奶油风味，这在其它任何地区都很难被复制。

5、除了白葡萄酒以外，勃艮第的红葡萄酒也非常精致。佳美是这一地区最受欢迎的品种之一，用这一品种酿造的博若莱新酒（BeaujolaisNouveau）相信很多人已熟知。当然，每个人所喜爱的风格不一，但真正懂勃艮第葡萄酒的人必是少不了对黑皮诺葡萄酒的热爱。产于勃艮第的黑皮诺葡萄酒带有紫罗兰、成熟的红色浆果和淡淡的可乐味，能够很好地反映出当地的风土条件，不愧为经典中的经典。

三、黑皮诺和赤霞珠哪个后劲大

1、用黑皮诺酿制的红葡萄酒是勃艮第（Burgundy）产区最有名望的酒品，当然，该酒在这里通常叫做勃艮第红（RedBurgundy）。此种葡萄酒常常带有精致的红色水果风味，丝滑柔顺的口感，还散发着与众不同的土壤气息。新世界版本的黑皮诺葡萄酒一般带有浓郁直接的红色浆果风味，包括覆盆子、草莓和樱桃的味道。黑皮诺葡萄酒中的单宁一般不会太高，这使葡萄酒丝滑的口感和精致的风味能够得到进一步的突出。黑皮诺葡萄是一种对生长环境要求较高的品种，较喜凉爽气候，用它酿制出的葡萄酒极具优雅魅力，是许多葡萄酒爱好者的终极追求目标。

2、赤霞珠是另外一种最著名的国际红葡萄品种，在不同的产区也有不同的风格表现。法国的波尔多是此葡萄品种的原产地，但赤霞珠也能在温暖的气候产区生长得较好，这些产区包括美国加州、华盛顿、智利和澳大利亚等。在波尔多，赤霞珠的单宁能够通过与梅洛（Merlot）和品丽珠（CabernetFranc）的调配而得到柔化。最好的此类调配葡萄酒常带有黑醋栗风味，还有梅子、黑樱桃以及摩卡咖啡的风味。

3、黑皮诺葡萄酒呈宝石红色，散发着红色浆果、鲜花、土壤和蘑菇的香气。此种葡萄酒的酒体通常在清淡和适中之间，凉爽的气候还赋予了黑皮诺葡萄酒明显的酸度，这使葡萄酒的口感更加柔软精致。此外，含量较低的单宁以及铺面而来的果香更为葡萄酒增添了让人无法抗拒的魅力。实际上，许多白葡萄酒爱好者最能接受的红葡萄酒也是风味诱人的黑皮诺葡萄酒。

4、而用赤霞珠酿制的葡萄酒通常颜色深浓，具有黑醋栗和青椒的香气，不过，这并不是赤霞珠葡萄酒最显著的特点。赤霞珠葡萄酒真正的独特之处在于它具有明显的结构，还能忠实地反映各年份的特点、酿酒和熟成的技术。此外，赤霞珠葡萄酒由于富含酚类物质，因此可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力。

5、红葡萄酒世界的黑皮诺相当于白葡萄酒世界的雷司令（Riesling），它几乎可以同任何风格的美食形成很好的搭配，即能衬托出多数食物的风味。可与黑皮诺葡萄酒搭配的食物包括鱼条、陈年药草三文鱼扒、黄鳍金枪鱼、烤家禽、勃艮第蘑菇酱拌牛肉以及汉堡等。

6、赤霞珠葡萄酒是牛肉最好的佐餐葡萄酒，当然也能与烤牛排、烤小羊肋骨肉、猪肋排、胡椒香肠、野味以及陈年的奶酪形成很好的搭配。

四、波尔多和勃艮第葡萄酒，哪个更好

勃艮第葡萄酒在年轻时有着樱桃、覆盆子以及草莓等红色水果的风味，陈年后则演化出植物、咸鲜味甚至野味的特点。勃艮第葡萄酒的单宁很少过涩，其天然的成熟度也使得酒体较为饱满。更有人把勃艮第的黑皮诺葡萄酒比作“液体丝绸”，足见它有多优雅细腻。

五、勃艮第葡萄酒有哪些特色

超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑皮诺(PinotNoir)葡萄酿制而成的

勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素，主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质上。

勃艮第的白葡萄酒主要是在7月至12月份装瓶，而红葡萄酒会在稍晚的时间装瓶。

由于受葡萄种植地以及生长所需的环境条件所限，勃艮第葡萄酒的酒精含量都相对较低。在法国，虽然许多人更喜欢饮用14.5%酒精含量的葡萄酒，但勃艮第葡萄酒的酒精含量往往仅有13%。

六、勃艮第杯起源

勃艮第杯又称勃艮第红酒杯，起源于欧洲红酒文化。勃艮第杯是大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香

七、赤霞珠、梅洛和黑皮诺三种葡萄酒究竟有哪些不同

1、赤霞珠葡萄酒被誉为红葡萄酒之王，它的特色香气包括黑醋栗和黑莓。其口感浓郁，复杂，丰满，单宁高，陈年后可以进一步发展出更为精细的风味。

2、黑皮诺相比赤霞珠和梅洛葡萄酒，黑皮诺的颜色最浅，一般带有水质边缘。它的香气十分馥郁，带有覆盆子、草莓、深色樱桃和玫瑰的迷人芬芳。其口感如丝绸般细滑，酸度较高，余味绵长。

3、梅洛葡萄酒相比赤霞珠葡萄酒，梅洛的单宁要稍微少一些，而且更为柔和。它的典型香气包括黑樱桃和李子。梅洛经常与赤霞珠进行调配，这样可以得到口感更为柔顺的葡萄酒，不需要经过长年熟成后才可以饮用。

4、香气：梅洛基本处于两者之间，其香气更接近于赤霞珠。不过梅洛葡萄酒一般果味丰富，口感也相对柔顺，因此深受女性朋友的喜爱。

文章到此结束，如果本次分享的勃艮第黑皮诺葡萄酒和黑皮诺葡萄酒英文名称的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！