品鉴澳大利亚菲伯斯赤霞珠干红葡萄酒

是一个关于红葡萄酒的话题。下面是一些常见的问题和详细回

什么是赤霞珠葡萄？

赤霞珠葡萄是一种常见的葡萄品种，尤其在法国的波尔多地区和澳大利亚的巴罗萨谷地非常流行。它通常用来酿造干红葡萄酒，因为它的皮和籽中含有丰富的单宁和色素，可以产生深色和丰富的口感。

什么是菲伯斯？

菲伯斯(Faber's)是一家澳大利亚的葡萄酒酿造家，成立于1860年。他们的酒庄位于南澳大利亚州的巴罗萨谷地，是澳大利亚古老和的酒庄之一。菲伯斯酒庄以酿造优质的干红葡萄酒而闻名，特别是赤霞珠葡萄酒。

这款葡萄酒的口感如何？

这款澳大利亚菲伯斯赤霞珠干红葡萄酒具有深色和浓郁的口感，带有黑莓、黑醋栗和橡木的味道，以及坚果和巧克力的香气。它的单宁丰富，酸度适中，适合与红肉、烤肉和奶酪搭配食用。

这款葡萄酒的酿造过程是怎样的？

这款葡萄酒是由菲伯斯酒庄用手工采摘的赤霞珠葡萄酿造而成。葡萄经过脱梗和压缩后，将果汁放入橡木桶中进行发酵和陈酿。这款葡萄酒经过18个月的橡木桶陈酿，然后进行瓶装和贮存。

这款葡萄酒的价格如何？

这款澳大利亚菲伯斯赤霞珠干红葡萄酒是一款珍藏级葡萄酒，价格相对较高。它的价格取决于年份、产地和存放时间等因素。一瓶2010年的澳大利亚菲伯斯赤霞珠干红葡萄酒的价格在400-500元左右。