探索巴罗莎酒庄：澳大利亚葡萄酒之旅

大家好，今天我们将深入探讨巴罗莎酒庄及其葡萄酒的相关知识，包括其价格、产区、知名品牌以及选购技巧。让我们简要回顾一下澳大利亚的优质酒庄。

澳大利亚优质酒庄概述

澳大利亚葡萄酒产业享有盛誉，其中南澳的巴罗莎谷尤为著名。这里不仅拥有奔富、禾富、皮德利蒙等知名酒庄，还有富伦谷酒庄，它紧邻奔富酒庄，是澳大利亚五星酒厂，同时也是2014年北京APEC官方合作伙伴。

澳大利亚知名葡萄酒品牌

在澳大利亚，奔富和袋鼠是家喻户晓的葡萄酒品牌。奔富的Grange（奔富之父）和Henschke Hill of Grace（神恩山）两款西拉葡萄酒，价格在600澳元左右，随年份不同会有300澳元的波动。这些葡萄酒代表了澳大利亚葡萄酒的品质和特色。

产区与评级

澳大利亚的产区划分清晰，其中南澳四大产区尤为重要：Clare Valley（嘉拉谷）、McLaren Vale（麦罗仑谷）、Barossa Valley（巴罗莎谷）和Coonawarra（古纳华拉）。新南威尔士的Hunter Valley（猎人谷）也是葡萄酒爱好者喜爱的旅游胜地。

澳大利亚葡萄酒的评级系统由Langton's拍卖评级系统负责，分为五个等级：Exceptional（顶级）、Outstanding（特级）、Excellent（高级）、Distinguished（优秀）。每五年评定一次，大约有100款葡萄酒上榜。

好酒推荐

以下是一些值得推荐的澳大利亚葡萄酒：

- Bowen estate（宝云庄）的赤霞珠：价格在30澳元以下，产量较小，中国每年只有150到200箱的配额。

- 奔富家的冰系列酒：Bin28西拉、Bin128西拉、Bin389嘉本纳西拉等，价格在30到60澳元之间。

- 南澳的Taylor's（泰来斯）：Jaraman中档系列，价格在20澳元左右。

- 维多利亚的ByFarr（百发）：黑皮诺葡萄酒，价格在30到40澳元之间。

- 西澳的Howard Park（豪园酒庄）：狂鱼系列，价格在10到20澳元之间。

选购技巧

选购红酒时，应注意以下几点：

- 摇一摇：真正的红酒摇一摇会有挂酱出现，假红酒则像水一样落下来很干净。

- 口感：质量好的红酒喝起来口感有点涩，那是因为有葡萄籽在里面，但喝过后，口会特别舒服。

- 储存：好的葡萄酒是盛放在橡木桶里，最好储存在地窑里若干年，据说存放越久红酒越醇。

巴罗莎酒庄与托布雷酒庄

巴罗莎酒庄是澳大利亚最著名的酒庄之一，其葡萄酒以高品质和独特风味著称。托布雷酒庄（Torbreck Wines）更是被誉为“在南半球甚至是北半球内出产的最出色的葡萄酒之一”。

1164啤酒

1164啤酒由澳大利亚沃尔本酒庄生产，由葡萄酒酿造师sam Trimboli亲自手工酿造而成。这款啤酒的原材料来自巴罗莎峡谷，口感浓郁、品质卓越。

澳大利亚葡萄酒产业拥有丰富的品种和独特的风味，无论是入门者还是资深爱好者，都能在这里找到心仪的葡萄酒。希望本文能帮助大家更好地了解巴罗莎酒庄及其葡萄酒。