82年的拉菲不会过期吗_红酒放了20年还能喝吗？

这篇文章给大家聊聊关于82年的拉菲不会过期吗，以及红酒放了20年还能喝吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、法国八二年到底发生了什么为什么八二年的拉菲最珍贵

1、这是整个波尔多品质卓越的标题年份，成熟度多年未见。事实证明，葡萄酒的风格非常适合红葡萄酒，特别是在美国市场。事实上，有些人批评当时的葡萄酒几乎像纳帕（因此非典型）的富裕，并预测葡萄酒的寿命短。这种批评在很大程度上证明是没有根据的，而且1982年的顶级人物仍然很强劲，这使得葡萄酒成为过去50年来最着名的葡萄酒。特别是拉菲保持了年轻的品格，随着年龄的增长发展和谐。

2、拉菲位于波亚克的北端。土壤是深砾石，在完全排水，轻微起伏的斜坡上。赤霞珠（CabernetSauvignon）是主要品种，但在一些年份，品丽珠（CabernetFranc），小维铎（PetitVerdot）和梅洛（Merlot）参与其中。Lafite的邻居是Mouton和Cosd'Estournel，既健康又华丽的葡萄酒，这使Lafite因其轻盈的轻盈而闻名，这种轻盈不会影响其年龄。

3、拉菲的酿酒实践几乎没有变化。葡萄将在葡萄园中被手工采摘，然后被带到酒厂，用于在大型木桶中进行去梗和发酵（不锈钢罐仅在1988年安装）。然后，新鲜的葡萄酒在拉菲特自己的制桶厂生产的新酒桶中陈酿，差不多两年才装瓶。在老化期间，葡萄酒会经常被碾碎，然后在装瓶前被罚款。但是，选择盛大的葡萄酒并不像1985年那样严格。

4、酒桶品尝揭示了几乎像Port一样丰富和重量的葡萄酒。也许受到业主的热情刺激，媒体和贸易大多反应非常积极，1982年很快就被认为是蓝筹年份，顶级葡萄酒价格稳步上涨证实了这一点。

5、迈克尔布罗德本特从一开始就给予了高度评价，他随后的笔记评论了它的香气和缓慢的进化。2001年，他写道：“这么多节目，还有很多东西可以展示。”

6、一年后克莱夫科茨写了一篇文章，认为这款葡萄酒新鲜，优雅，浓烈，并补充说：“它会变得更好，因为它变得更加颓废。”

7、中国人对拉菲的喜爱以及1982年份的年份，使其成为该国最受欢迎的-即使不是最受欢迎的-葡萄酒。

二、2015年的葡萄酒还可以喝吗

1、2015年的葡萄酒，只要酒不发生沉淀，味道未变，口感没有发生改变，可以喝。

2、为避免葡萄酒发生过早发生变质反应，一般情况下，葡萄酒储存的温度不能过低，多为10℃-22℃，且要保持恒温。储存葡萄酒的地方要避光、通风，因为阳光、日光灯、霓虹灯都会加速葡萄酒的氧化速度，空气中的有害物质会逐渐通过软木塞污染葡萄酒。此外还要保证葡萄酒水平放置，使葡萄酒和软木塞始终接触，防止软木塞干燥。

三、二十年干青葡萄酒还能喝吗

1、比如像82年拉菲这样顶尖的红酒，假如保存的好，在没打开的情况下放了20年，它的品质和价格会更加可观，这样的它不止是能喝，而是非常值得去品鉴。

2、如果你因为它瓶身上所谓的10年保质期而丢掉了，那真的是太可惜了。

3、所以，关于红酒的保质期和能不能喝的问题一定要弄懂。

四、5年的红酒送人好吗

好，5年的红酒送人非常适合。红酒并不忌讳送一瓶，因为现在市面上红酒价格都还是比较贵的，所以一瓶就能够很好表达个人心意，同时配上精致的包装之后，送礼也能够让自己非常有面子，不像白酒那种需要送两瓶才能够表达自己的心意，能够体现出好事成双的情况。

五、2014年王朝干红还能喝吗

1、葡萄酒属于发酵酒，灌装完成后，根据品种与酿造工艺的不同大致分为陈酿型与新鲜型，陈酿型的葡萄酒可以储存5-10年以上，品质优良的甚至可以达到50年甚至更久，以拉菲、拉图等出产的红酒为代表；而新鲜型是指出产后2-5年内喝掉最好，以法国博若莱地区的新酒为代表，博若莱新酒在当年就可以饮用，最好一年内喝掉。

2、特别注意，以上所说的保存时间并不是指葡萄酒的保质期，而是最佳饮用期，在最佳饮用期内葡萄酒的风味是最好的，陈酿型葡萄酒在第一年就喝掉口味是很难喝的。

3、无论新酒还是陈酿型葡萄酒，即使超过了他的最佳饮用期，也不是变质、过期的酒，只是超过了最佳饮用期后，葡萄酒的口味就开始变化，变得平淡无味如水一样了。

六、82年的拉菲的生产日期

1、82年的拉菲会过期，但不是现在。

2、红酒的最佳饮用时期称为“适饮期”，在适饮期之后，就会慢慢进入品质衰落期，所以最好在红酒的适饮期内将其喝掉。

3、而82的年拉菲，在1990年代初刚进入适饮期，且适饮期长达50年，也就是说到2040年，82年拉菲还是可以喝的。在之后酒的品质就会慢慢下降，变得不适合饮用。

4、需要注意的是，保存红酒的方式、环境、温度等等，都可能会影响红酒的适饮期。

5、我国在2007年开始实施的《预包装饮料酒标签通则》规定：酒精度超过10度的葡萄酒或者其他酒精饮料，可以不用标注保质期。而国内进口红酒等为了避免不必要的麻烦，一般都会将保质期标注为10年或者20年，其实优良的红酒保质期并不止这么短的时间。

七、拉菲赤霞珠保质期

1、拉菲葡萄酒保质期是10年。葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟，到巅峰再到衰落的过程。

2、葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的，即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不佳或味道不好了。葡萄酒并不是年份越老越好，过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定，因为有的葡萄酒过期了不一定变质，而没过期的葡萄酒也可能变质，它的质量好坏与保存方法密切相关。

3、保存葡萄酒时，要有合适的温度，尽量水平放置，还应避光，保持软木塞湿润，防止空气进入导致葡萄酒氧化，另外要避免存放地点过于潮湿，以防止细菌滋生。

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