红酒应该放冰箱还是常温？「专家教你正确的保存方式」

红酒是一种优质的葡萄酒，它在口感和营养价值方面都有很高的评价。然而，对于红酒的保存方式，很多人还存在疑惑，比如应该放在冰箱里还是放在常温下。下面，我们请来专家为大家详细介绍一下红酒的正确保存方式。

首先，我们需要了解一下红酒的特点。红酒通常含有较高的酒精度数和丰富的口感和香气成分，因此对于它的保存方式要求也比较严格。一般来说，红酒的保存温度应该在 12-18℃ 之间，这样可以保证其口感和香气不会受到影响。如果温度过高或过低，都会对红酒的品质产生不良影响。

那么，在这个温度范围内，我们是应该将红酒放在常温下呢，还是放在冰箱里呢？其实，这要根据你的具体情况来决定。如果你的住所温度比较低，比如在北方的冬季，室温就已经在红酒的保存温度范围内，那么你就可以将红酒放在常温下，不需要放在冰箱里。反之，如果你的住所温度比较高，比如在南方的夏季，室温就已经超过了红酒的保存温度范围，那么你就需要将红酒放在冰箱里，以保证其品质不受影响。

此外，无论是放在常温下还是放在冰箱里，红酒的保存时间也要注意。一般来说，红酒的保存时间不宜过长，在两年之内饮用。如果保存时间过长，红酒的口感和香气会逐渐变淡，影响其品质。

总之，正确的红酒保存方式是将红酒放在温度在 12-18℃ 之间的环境中，如果需要，可以将其放在冰箱里。同时，也要注意红酒的保存时间，不要过长。如果你能正确地保存红酒，相信你一定能享受到它独特的魅力和美妙的口感。