喝干红牙是黑色的，你竟然不知道这背后的秘密？

喝干红酒是一种受欢迎的饮品。然而，许多人可能不知道这种饮品为什么是黑色的。事实上，干红酒的黑色与其制作过程有关。

首先，我们需要了解干红酒的制作过程。干红酒是由葡萄经过发酵和储存过程制成的。在葡萄发酵期间，酵母会将葡萄汁中的糖分转化为酒精。这个过程会产生二氧化碳气体和热能。同时，皮和籽中的色素也会渗出到葡萄汁中，从而赋予干红酒深色。

其次，干红酒的颜色也与葡萄品种有关。不同的葡萄品种产生的干红酒颜色也不同。例如，品种为赤霞珠的葡萄所制成的干红酒颜色较深，而品种为黑皮诺的葡萄所制成的干红酒颜色较浅。

，干红酒的颜色也可以通过陈年过程中的氧化作用而改变。随着时间的推移，干红酒中的色素会逐渐分解，使其颜色变浅。

总之，干红酒的黑色是由于葡萄皮和籽中的色素渗出到葡萄汁中所致。不同的葡萄品种和陈年过程中的氧化作用也会影响干红酒的颜色。希望这篇能让你更加了解干红酒的制作过程和颜色的形成。