红酒怎么保存才能最好的享用？放冰箱是正确的选择吗？

红酒是一种的饮品，它需要被妥善保存，才能保持其的口感和香气。很多人认为将红酒放进冰箱里面是的保存方式，但是这种做法却是错误的。下面我们来一起了解一下红酒应该如何保存。

1. 温度

红酒的保存温度是非常重要的，因为温度过高或过低都会对红酒的品质产生影响。一般来说，红酒的保存温度应该在12℃~18℃之间。如果温度太高，红酒会变质变酸，口感也会变得不好；如果温度太低，红酒会变得平淡无味，口感也会受到影响。

2. 湿度

红酒的保存湿度也是非常重要的，因为湿度过高或过低都会对红酒的品质产生影响。一般来说，红酒的保存湿度应该在60%~70%之间。如果湿度太高，红酒的标签和瓶塞会发霉变质，对红酒品质产生影响；如果湿度太低，红酒会变得过于干燥，口感也会受到影响。

3. 光照

红酒的保存时应该避免阳光直射，因为阳光中的紫外线会破坏红酒中的有机物质，对红酒的品质产生影响。因此，红酒应该放在避光的地方，是放在黑暗的地方。

4. 氧气

红酒的保存时应该避免过多的氧气接触，因为氧气会使红酒氧化变质，影响红酒的品质。因此，红酒应该保存在瓶塞紧密的瓶子里，避免空气进入。

总之，将红酒放进冰箱里面是错误的做法，因为冰箱里的温度和湿度都不适合红酒的保存。正确的保存方式是将红酒放在避光、避湿、避热、避氧的地方，是放在酒柜或者酒窖里面。这样能够保证红酒的品质和口感，让您能够的享用红酒。