这篇文章给大家聊聊关于勃艮第 推荐酒庄,以及勃艮第 推荐酒庄有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
勃艮第最贵的十款葡萄酒
1勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:7,995美元
2罗曼尼康帝蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:5,719美元
3科奇酒庄科登-查理曼特级园干白
国际税前均价:3,409美元
4乐花酒庄科登-查理曼特级园干白
国际税前均价:2,453美元
5科奇酒庄皮耶尔一级园干白
国际税前均价:2,057美元
6拉梦内酒庄蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:1,809美元
7拉芳酒庄蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:1,611美元
8科奇酒庄热那弗耶一级园干白
国际税前均价:1,170美元
9皮莫酒庄蒙哈榭特级园干白
国际税前均价:1,139美元
10奥维那酒庄默尔索纳瓦克斯干白
国际税前均价:1,108美元
法国有哪些知名酒庄
提到法国有酒庄,有八大酒庄是赫赫有名的,它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄(又叫玛歌庄)、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄。
世界上最好的红酒在法国,法国最好的红酒在波尔多。法国有三大著名产区,分别是:波尔多、布根地、香槟区,因此这三个地区的酒庄也相对最多。波尔多以产浓郁型红酒而著称,布根地以产清淡型红酒和清爽典雅型的白葡萄酒著称,香槟区酿制世界闻名、高雅浪漫的气泡酒。
拉菲古堡位于法国波尔多,是法国波尔多五大一级名庄之一,今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相结合,不断书写着关于葡萄酒行业的神话。一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。
奥比安庄,一级酒庄,早在1855年,奥比安庄就已赫赫有名,庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
白马庄,是近100年来波尔多最好的酒!当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。还有玛歌庄,玛歌以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒,是法国国宴指定用酒。
还有一部分是一些乡间别墅型的小酒庄,例如:雄狮酒庄,靓茨伯庄园,力士金城堡,拉图嘉利城堡,金玫瑰城堡等。它们并不像我们常听说的几个酒庄那么出名,不过它们充满个性和人情味。有着同样的柔美和香甜。而这份柔美和香甜表达到极致,喝起来充满一种幸福的味道。
勃艮第的六大庄园是什么
一些比较出名的勃艮第酒(酒庄)
1、LaRomanee-Conti(罗曼尼-康帝)Burgundy
位于法国勃艮第地区,酒园面积1。8公顷。特色酒评:具有多多气味变化及一种神秘的气质。
2、LaRomanee罗曼尼酒园Burgundy
位于法国勃艮第地区,面积0。85公顷,特色评价:颜色较深,果香较重。
3、LaTache拉塔希Burgundy
位于法国勃艮第地区,面积6。06公顷。特色评价:富含多变的气息,炫烂而温厚,是嗅觉与视觉的完美组合.
4、Richebourg(李其堡)Burgundy
位于勃艮第地区,酒园面积八公顷,特色品评:口味十分饱满、强劲,具有浓郁香气。
6、ClosdeVougeot(伏旧园)Burgundy
位于勃艮第地区,面积50。6公顷。特色品评:口味醇厚,回味力强,具有春天的气息。
7、Musigny(木西尼)Burgundy
位于勃艮第地区,酒园面积10。86公顷。特色品评:温醇、风韵迷人、香气变幻多端,颜色浑厚。
8、ChambertinClosdeBeze(香柏坛)Burgundy
位于勃艮第地区,面积15公顷。特色品评:口感特殊,有个性,呈深宝石色。
9、GriotteChambertin(格若特-香柏坛)Burgundy
位于法国勃艮第地区,面积2。7公顷。特色品评:厚实、醇和,味道复杂,饱满。
10、ClosdeLaRoche(德-拉-荷西园)Burgundy
位于勃艮第地区,面积16。9公顷。特色品评:极漂亮的红宝石色,集中强劲、饱满的果香,口味较重。
11、ClosSaintDenis(圣丹尼园)Burgundy
位于勃艮第地区,面积6。6公顷。特色品评:口味较淡,具有相当品质。
12、ClosdeTart(大德园)Burgundy
位于勃艮第地区,面积7。5公顷。特色品评:有红宝石光泽,夹杂着紫罗兰、草莓的气味,含蓄而温醇。
13、ClosdesLambrays(兰布莱园)Burgundy
位于法国勃艮第地区,面积8。7公顷。特色品评:味道较甜,但深度与层次感略有不足,火候也欠佳
14、BonnesMares(柏内-玛尔)Burgundy
位于勃艮第地区,面积15。5公顷。特色品评:口感强劲,单宁重。
15、ClosdesCorlonsFaiveley(寇东(费复雷寇东园))Burgundy
位于勃艮第地区,面积11。5公顷。特色品评:圆满、醇和,有无法抵御的香气。
路易拉图勃艮第酒庄排名
1、罗曼尼·康帝酒庄
康帝(DRC)的大名无人不知,无疑也是勃艮第乃至法国最重要的酒庄之一。DRC不仅拥有罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(LaTache)这两个特级葡萄园,在其它特级葡萄园如里奇堡(Richebourg)、圣维旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(GrandsEchezeaux)等都有园地。超高的单品品质,超高的价格,想不让人记住都很难呢,酒庄所产出的酒在口感上非常的厚重、复杂,还有不少产量少的精品也有着很高的收藏价值。
夜莺酒庄勃艮第葡萄酒怎么样
好喝的一款酒!
夜莺酒庄勃艮第葡萄酒丝滑柔顺、细腻优雅,似女人般娇媚,勃艮第葡萄酒更早进入法国王室而拥有了“葡萄酒之王”的美称!
勃艮第酒庄排名
1、罗曼尼康帝酒庄
2、勒桦酒庄
3、法维莱酒庄
4、勒弗莱酒庄
5、杜加酒庄
6、拉芳酒庄
7、卢米酒庄
8、阿曼、卢梭父子酒庄
9、亨利、贾伊酒庄
波尔多葡萄酒与勃艮第葡萄酒的区别
1.气候风土不同
波尔多位于法国西南部,西临大西洋,海洋性温带气候让产区温和平顺。以贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土为主。
勃艮第位于法国的东部内陆地区,属于典型的大陆性气候,四季分明,适合葡萄的成熟。以侏罗纪时代的石灰质土壤和和砂质土为主。但土质的微妙差别确实最为复杂的,两个葡萄园可能仅相隔数米,但酿出的酒却天差地别。
2.种植面积不同
波尔多葡萄种植面积约有13万公顷,年产8亿瓶葡萄酒,57个产区,约1万家酒庄和1万三千家葡萄种植园,葡萄酒年产量大约为9亿6千万瓶。
勃艮第葡萄种植面积约有2万2千公顷,年产1.8亿瓶葡萄酒。包含101个AOC法定产区,562个一级葡萄园,33个特级葡萄园和4000多家酒庄。
3.葡萄品种不同
波尔多则以赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜和马尔贝克为主。
勃艮第主要以黑皮诺和霞多丽为主。
4.红白葡萄种植比例不同
波尔多红葡萄种植比例约为89%,白葡萄种植比例约为11%
勃艮第红葡萄种植比例约为45%,白葡萄种植比例约为55%
5.酿造方式不同
波尔多多以两种以上葡萄混酿为主。通过不同品种的平衡,突出丰富的酒体。
勃艮第大多采用单一葡萄品种来酿造,突出单一品种的特色。
6.发酵方式不同
波尔多葡萄酒在大酒槽中完成所有的发酵作用,放入橡木桶时已经是发酵完毕的葡萄酒,橡木桶的芳香很容易便会溶入酒中。
勃艮第传统的酿造法,是将酒精发酵完成的葡萄酒即刻装入橡木桶中,静待乳酸发酵在桶中完成。勃艮第葡萄酒受到乳酸发酵时所产生的二氧化碳保护,橡木桶芳香较不容易大量直接溶入葡萄酒里。
7.橡木桶容积不同
在波尔多,陈酿使用的橡木桶容积多为225升,名称为“Barrique”。
在勃艮第,橡木桶容积多为228升,名称为“Piece”。
8.颜色口感不同
波尔多红葡萄酒单宁含量相对高,色泽更深浓,葡萄酒醇厚雄壮。
勃艮第红葡萄酒单宁含量低,颜色相对较浅,葡萄酒丝滑柔顺。
9.命名不同
波尔多的酒庄通常叫Chateau,这是因为在历史上波尔多地区曾被英国占领过,波尔多地区的酒赢得英国上流社会的认可,在波尔多归属法国后,便大量出口英国,这时拥有大规模葡萄园的富裕庄主,就用自己城堡的名字为葡萄酒命名。
勃艮第的酒庄更多以Domaine命名,在法国大革命时期,勃艮第富裕庄主的葡萄园被国家没收,然后被各种所有者细致分割。
10.分级制度不同
波尔多分级制度是对酒庄的分级,强调的是酒的质量,以酒庄为基础。
勃艮第的分级制度则是对地块的分级,强调的是不同小地块之间独特的风土,以葡萄园为基础。
11.瓶型不同
波尔多瓶两侧呈流线型,瓶肩较宽,有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色。暗绿色的用来装波尔多产区的干红,淡绿色的装干白,无色透明的瓶装则用来装甜白。
勃艮第瓶瓶肩较窄,瓶形较圆,从瓶颈到瓶身下滑逐渐膨胀,瓶身呈绿色,既可用来装红葡萄酒,也可用来装白葡萄酒。
12.杯型不同
波尔多杯是郁金香高脚杯形状,因波尔多葡萄酒酸味和涩味重,所以需要这种杯形使得酒香充分散发同时亦能留住大部分酒香。
勃艮第杯是大肚球形高脚杯,杯子直径更大一些,因勃艮第葡萄酒果味重,所以需要这种杯形使葡萄酒的香气更易于散发。
13.红葡萄酒平均价格不同
波尔多1855年列级庄,平均价格为140美元
勃艮第特级葡萄园平均价格为255美元
14.对外贸易开放态度不同
波尔多更开放,波尔多位于港口位置,又因曾被殖民的历史,与其他国家的贸易由来已久。
勃艮第更为传统,因深处内陆,主要的消费群体多为法国皇宫贵族。又因本身产量稀少乏于出口,与外界贸易少之又少。
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