大家好,今天我们一起来探索法国葡萄酒的世界,特别是关于梅多克中级酒庄联盟的知识点。让我们从傲兰酒庄的酒款开始,了解其品质与特色。
傲兰酒庄的酒款
傲兰酒庄的酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,属于宝丽嘉酒庄的正牌酒。这座酒庄位于梅多克产区,凭借其优秀的葡萄酒品质,经常入选中级庄名单。特别值得一提的是,在最新的2020年中级庄名单中,傲兰酒庄榜上有名。
1855级酒庄——拉图嘉利酒庄
我们来看看拉图嘉利酒庄的正牌酒。这款法国红酒是上梅多克最古老酒庄的正牌酒,其起源可追溯至中世纪,1855年晋升为上梅多克的“四级酒庄”。近年来,拉图嘉利正牌酒多个年份获得罗伯特·帕克主办的杂志《葡萄酒倡导家》90分以上的高分评价,如2000、2001、2003、2005、2006、2009和2010年等。这款酒酒体呈深紫色,带有石墨、蓝莓、黑色覆盆子和春天花朵的芳香,入口后有强烈的果味,单宁丰富,酒力强劲,酒体丰满,风味极其复杂。
法国知名酒庄
提到法国的酒庄,八大酒庄是赫赫有名的,包括拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄(又叫玛歌庄)、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄。这些酒庄位于波尔多、布根地、香槟区等著名产区,分别以产浓郁型红酒、清淡型红酒和白葡萄酒、气泡酒而著称。
拉菲古堡位于法国波尔多,是法国波尔多五大一级名庄之一。今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相结合,不断书写着关于葡萄酒行业的神话。一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。
奥比安庄,一级酒庄,早在1855年就已赫赫有名。其庄园出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
白马庄,是近100年来波尔多最好的酒!当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。还有玛歌庄,玛歌以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒,是法国国宴指定用酒。
还有一些乡间别墅型的小酒庄,如雄狮酒庄、靓茨伯庄园、力士金城堡、拉图嘉利城堡、金玫瑰城堡等。它们虽不像我们常听说的几个酒庄那么出名,但充满个性和人情味,有着同样的柔美和香甜。
法国葡萄酒中级庄
我们来谈谈法国葡萄酒中级庄。中级酒庄(CruBourgeois)是1932年由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的一个分级制度。Bourgeois可以翻译为“中产阶级”,因此CruBourgeois也被翻译为中产阶级酒庄。
中级酒庄的历史可追溯至1932年,当时波尔多五大酒商拟定出一张名单列出444间酒庄的名字,宣告CruBourgeois评级正式成立。后来由于两次世界大战,中级酒庄大部分葡萄园受到了损坏,1962年梅多克地区成立了一个中级酒庄联盟,对该级别的葡萄酒重新进行评估,并为配合认定进行了初次品酒比赛。
随着该级别葡萄酒的流行和声望的提高,2000年11月30日一个新的级别框架出炉了,直到2003年6月17日正式确定。此次重新评定级别时,有490个庄园提交了评定申请,其中包括1932年首次评定的247个庄园。此次认定将中产级别分为3个级别:特级庄(CruBourgeoisExceptionnel)、优秀庄(CruBourgeoisSupérieur)和普通庄(StandardCruBourgeois)。
到2007年,由于多方不满该制度的不公,此套评定体系被推翻,废除了最高级别Exceptionnel和第二级别Supérieur,将全部酒庄统一评定为普通级别CruBourgeois,2007年份的葡萄酒开始强制施行,范围也包括在苏玳区Sauternes地区等其他使用此套评定的酒庄。
2010年9月23日,法国正式宣布新的中级酒庄分级制度。波尔多中级酒庄联盟已经为新分级制度设立了全新的评级标准。今天这个级别的酒被认为是介乎于列级名庄与普通AOC酒之间的酒。
木桐酒庄的级别红酒
木桐酒庄位于法国波尔多左岸梅多克区波亚克村,其副牌酒共有5个级别。目前2005年份的国内零售价格在3000元左右。木桐酒庄是法国波尔多梅多克区1855分级制的2级名庄,在1973年破格升级为1级名庄,与拉菲、拉图、玛歌、奥比昂这4家传统1级名庄一起,并称波尔多左岸“五大名庄”。
法国葡萄酒产区分级
我们来谈谈法国葡萄酒产区分级。产区没有从低到高的级别说法,只有VDF、VDV、VDP、VDQS、AOC等分级。在新规后,VDQS没有了,AOC里从低到高有大区级、子产区级、村庄级,此外还有列级酒庄。波尔多梅多克里的列级酒庄从高到低有1-5级,如拉菲就是其中1级名庄。
就是关于梅多克中级酒庄联盟的相关知识点,希望对大家有所帮助。如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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