红酒时间久了还能喝吗「葡萄酒过了十年保质期还能喝吗」

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红酒时间久了还能喝吗的问题，以及和葡萄酒过了十年保质期还能喝吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、一般的红酒放了十几年还能喝吗

只要不超过保质期的都能喝。根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，酒精度10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的，是国际惯例。理论上来讲，酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的，都是可以长期存放的，有一定的防腐功能。但不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，红酒一般在瓶子上注明了保质期为10年，顶级红酒的保质期甚至可以达到15至20年，过了保质期还是不喝为好。

二、红酒在家搁置好几年了还能喝吗

当然是可以喝的，而且比刚买的时候要好，具体原因如下：

1、普通的红酒大概保质期是十年至十五年。

2、顶级的红酒一般窖存的时间越长越好，但是如果是澳大利亚和智利的红酒就是要喝短年份的。

3、白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因为白葡萄酒就是它那新鲜。开瓶以后的红酒放了很多年是不能喝了，肯定坏掉了，具体原因如下：1、开瓶后的红酒很容易因为存放不好而使得瓶塞坏掉，使得空气过多进入酒里面，加速酒的氧化而坏掉。2、存放的方法也是有限制的，合理的存放条件是恒温（18度左右），恒湿（70%湿度），避光，防震，酒瓶放置是瓶口向上约30度斜放，酒液正好能与酒塞接触为最佳。

三、家里有瓶放置了好几年的红酒还可以喝吗

当然是可以喝的，而且比刚买的时候要好，具体原因如下：

1、普通的红酒大概保质期是十年至十五年。

2、顶级的红酒一般窖存的时间越长越好，但是如果是澳大利亚和智利的红酒就是要喝短年份的。

3、白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因为白葡萄酒就是它那新鲜。开瓶以后的红酒放了很多年是不能喝了，肯定坏掉了，具体原因如下：1、开瓶后的红酒很容易因为存放不好而使得瓶塞坏掉，使得空气过多进入酒里面，加速酒的氧化而坏掉。2、存放的方法也是有限制的，合理的存放条件是恒温（18度左右），恒湿（70%湿度），避光，防震，酒瓶放置是瓶口向上约30度斜放，酒液正好能与酒塞接触为最佳。

四、红酒的保质期多少时间

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。

五、放了20年的红酒能喝吗

1、不可以，红酒并并不是年代越老就就越好。红葡萄酒上边的年代就是指用当初的红提所酿制的。绝大多数(99%)的红酒不具备阵年工作能力，最好食用期视不一样的酒而不一样，一般在2-10年中间。只能一小部分特别好的红酒才具备阵年工作能力。

2、红葡萄酒是红酒的一种称呼。一些法国意大利的顶级红酒的阵年工作能力有数十年乃至几百年。法国波尔多顶尖红酒庄园的许多红酒即便储存超出1个新世纪，依然能够适合食用。红酒合适阵年需要单宁酸(即丹宁酸)，而赤霞珠(葡萄酒品种)因自然地理要素和其特点，是诸多葡萄酒品种中最适合阵年的。

3、需表明的是：从2016年10月1日起，依据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的要求。红酒、烈性酒、汽酒、增香红酒、国酒及其起泡葡萄酒也有酒精浓度大于或等于10%的饮品也不需要标识保存期。除开保存期之外，红酒一般还会继续写红酒的年代，红酒的年代即就是指红提的採摘年代。

4、?因为在不一样的年代里，红提的生长发育自然环境各有不同，因而採摘的红提品质也会良莠不齐，这会立即影响红酒的质量。这也是为什么大家在说到拉菲时，一定要在前面加个“1982年”(1982年是个新世纪最好年代)的原因。

六、喝不完的红酒一般能放多久

我们由于各种原因，有时无法将打开的葡萄酒一次性饮用完毕。事实上，法国红葡萄酒和其他新鲜蔬果和肉类食物一样，在常温下很快就会腐坏。如果将其储藏在冰箱或低温的环境里面，可延长腐坏的时间，不过至于保鲜，可能就没那么乐观了。所以喝不完的葡萄酒，假如储藏在家用的冰箱里，我们建议，一般的白葡萄酒24-36小时内应该喝完，红葡萄酒可维持约72小时。另外，放置葡萄酒时记得要直立瓶身，这样可以减少酒与氧气的接触面。

七、红酒已存放好几年是否可以饮吗

不能喝的可能性，大于九成，不建议你喝！首先酒越长越醇，一般是说白酒或者高酒精度的酒，红酒的度数一般都在16°以内，并不完全事宜长期储存！其次，我们讲葡萄酒是有生命周期的，就是储藏后会好喝，但是过了一定的年限反而会下降，在红酒中99%的红酒不适宜放十几年甚至几十年再喝普通红酒一般建议3~5年喝完，稍微好一些的可以放6~7年！第三，如何判断不能喝了，打开之后，有一个基本的观察，看酒的颜色，如果是棕红色，则代表酒已经在末期，基本上是不行了，如果已经完全变成棕色，那么酒已经彻底变质，扔掉就好了！

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