葡萄酒饮用方式与十大健康益处揭秘

大家好，今天我们来探讨葡萄酒的饮用方式及其带来的多种益处。葡萄酒，作为一种历史悠久且备受喜爱的饮品，不仅拥有独特的风味，还蕴含着丰富的健康功效。以下是关于葡萄酒的正确饮用方法及其十大功效的详细介绍。

葡萄酒的饮用方式

关于葡萄酒的饮用方式，单喝红酒是最好的选择，尽量避免在其中添加其他物质。这是因为红酒中含有的单宁、花色苷、原花青素、白藜芦醇等成分具有抗氧化、清理血管、分解脂质的作用，能够延缓衰老，预防心血管疾病，有助于防止动脉硬化和早老性痴呆症等疾病。红酒中的有机酸可以调节神经中枢、生津止渴、助消化、防止便秘，而Vc、Vb、烟酸等多种维生素和矿物质含量也远超优质矿泉水。添加其他物质可能会降低葡萄酒的保健作用，并影响其口感。

对于初次接触葡萄酒的朋友，如果不喜欢干型葡萄酒的酸涩口感，可以选择甜型或半甜型葡萄酒进行饮用。

红酒的特别用途

红酒还可以用于美容，如在清晨将一小杯红酒掺入清水中洗脸，然后用双手自我按摩，直至面部微微发红为止。红酒中的单宁酸可以预防蛀牙及辐射伤害，而丰富的抗氧化剂则能消除或对抗自由基，延缓衰老。

葡萄酒的热饮与干红饮用方法

葡萄酒可以加热饮用，这种喝法源自德国，通常在圣诞节时流行。加热后的葡萄酒口感更为丰富，但需要注意的是，加热时不要选择品质太好的葡萄酒，也不要选择没有牌子的葡萄酒，中间层次的比较合适。应避免与熏制食品同食，以免刺激口腔与食道黏膜，甚至引发肝脏损害。

干红葡萄酒的最佳饮用方法是直接饮用，不宜加入碳酸类饮料或冰块。干红葡萄酒在室温下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用。干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。倒酒时要注意均匀用力，避免摇起瓶底的沉淀。

特殊葡萄酒的饮用技巧

对于73度的高度葡萄酒，由于酒精浓度较高，口感可能较为酸涩，可以加入一些雪碧来调和口感。

至于起泡葡萄酒，如香槟，饮用时推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。开启时要注意瓶内压强很高，开瓶时瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝。品鉴起泡酒时，可以通过“听”、“赏”、“闻”、“品”四个步骤来充分体验其魅力。

葡萄酒的十大功效

1. 抗氧化：红酒中的抗氧化剂能够帮助抵抗自由基，延缓衰老。

2. 预防心血管疾病：红酒中的成分有助于清理血管，预防心血管疾病。

3. 延缓衰老：红酒中的抗氧化剂和矿物质有助于延缓衰老过程。

4. 改善消化：红酒中的有机酸有助于促进消化。

5. 预防蛀牙和辐射伤害：红酒中的单宁酸有助于预防蛀牙和辐射伤害。

6. 增强免疫力：红酒中的多种维生素和矿物质有助于增强免疫力。

7. 改善睡眠：红酒中的某些成分有助于改善睡眠质量。

8. 降低血压：适量饮用红酒有助于降低血压。

9. 预防骨质疏松症：红酒中的矿物质有助于预防骨质疏松症。

10. “驻颜”效果：红酒中的成分有助于保持肌肤年轻状态。

葡萄酒不仅是一种美味的饮品，更是一种蕴含多种健康益处的佳品。了解正确的饮用方法和功效，可以帮助我们更好地享受葡萄酒带来的美好体验。