泰山原酿啤酒,作为一款深受消费者喜爱的国产啤酒,其独特的风味和制作工艺备受关注。以下是对泰山原酿啤酒度数及其相关知识的详细介绍。

泰山原酿啤酒的度数与风味
泰山原酿啤酒以其丰富的口感和多样的度数而闻名。在众多产品中,泰山原浆黄7和红7是两款较为受欢迎的品种。
红7与黄7对比:红7比黄7在口感上更胜一筹,其麦芽度为10°,而黄7的麦芽度为8°。红7作为北京专供,具有独特的风味。泰山原浆啤酒使用麦芽、酵母、啤酒花、泰山水等原料酿造,不添加任何辅料,确保原浆风味。泰山原浆啤酒采用巴氏杀菌技术,保留丰富的活性酵母和膳食纤维,使得酒液更加鲜活。
泰山原浆啤酒的配料与类型
泰山原浆啤酒的配料包括水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母和酒花浸膏。其7天原浆啤酒类型为原浆啤酒,规格为720ml,小麦原汁浓度为8°P,酒精度≥2.5%VOL。
泰山原浆7天:采用麦芽作为原料,加入矿泉水直接发酵,麦芽浓度高,香气浓郁,酒精度数高。
泰山原浆28天:采用澳洲麦芽做原料,使用德国技术发酵,具有独特的丁香花味道,酒精度数较低。
泰山原浆啤酒的保质期与口感
泰山原浆啤酒的保质期较短,7天原浆啤酒和28天原浆啤酒的保质期分别为7天和28天。泰山原浆啤酒口感细腻,没有扎啤那种涩涩的感觉,泡沫较少,挂杯较多。
泰山原浆啤酒的生啤属性
泰山原浆属于生啤,没有经过杀菌消毒。生啤在制作过程中没有杀菌消毒,包装过程中也不会经过巴士杀菌法来灭菌。生啤的保存时间较短,一般为3到5天,口感清爽,最大程度保留了啤酒的味道。
泰山原浆啤酒的最高度数
泰山原浆啤酒的最高度数为9度,28天精酿啤酒9度450mL6瓶,酒精度≥3.3%vol,原麦汁浓度9°P,未经过滤,保留酵母,口味纯正干爽,泡沫丰富。
泰山原浆与13度啤酒的比较
与13度啤酒相比,泰山原浆啤酒口感更加醇厚,且价格更具优势。13度啤酒如蓝宝石青岛特产原浆啤酒、德国进口工艺小麦白全麦啤酒等,其口感和价格与泰山原浆啤酒存在一定差异。
泰山原酿啤酒以其独特的风味和多样的度数,赢得了广大消费者的喜爱。无论是口感还是营养价值,泰山原浆啤酒都值得消费者尝试。希望以上介绍能够帮助您更好地了解泰山原酿啤酒。
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